AVIGNON CULTURE
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AVIGNON TRAM
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AVIGNON SURPRISE
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THE PLACE TO EAT

13 Février 2018

A l’occasion des 50 ans de l’Ecole Hôtelière d’Avignon, la gastronomie était à l’honneur samedi 10 février, avec un concours culinaire de haute volée, conduit sous le parrainage de Norbert Tarrayre, cuisinier révélé au grand public par l’émission Top Chef.

Créée en 1968, l’École Hôtelière d’Avignon est une institution qui a toujours su innover et s’adapter pour répondre au mieux aux attentes des professionnels. Avec plus de 1000 élèves, apprentis et étudiants dont 50% choisissent la voie de l’apprentissage et 70 professeurs qui partagent l’ambition de transmettre à leurs élèves leur passion du métier, l’Ecole cultive l’exigence de l’excellence.

La célébration de son cinquantenaire a donc débuté brillamment, avec un premier événement destiné à démontrer, si besoin en était, que la cuisine est une affaire de savoir-faire et de partage.
7 trinômes composés d’un chef cuisinier de l’école, d’une personnalité du territoire et d’un commis, étudiant de l’Ecole se sont challengés pour produire un plat. Et le faire déguster à un jury de chefs renommés, dont Edouard Loubet et Coline Faulquier, ancienne élève de l’ école et finaliste de Top Chef en 2016.

Le 1er prix a été attribué à Avy Marciano, Fabrice Becker et Valentine Grosbon, le second à Cécile Helle, Éric Quenum et Jeanne Lambert. Thierry Moreau, Céline Pays et Alice Perreau sont arrivés en troisième position. Bravo les toques blanches !

Pour suivre les festivités de ce cinquantenaire et mieux connaître l’école hôtelière rendez vous sur www.ecolehoteliereavignon.fr - 04 90 13 86 46


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Partenaires

Découvrir la gouvernance Avignon Avenir Ambition

Découvrir la gouvernance Avignon Avenir Ambition
En-teteLes partenaires du développement du territoire avignonnais se sont réunis en mars 2016 au sein d’une démarche partenariale nommée AVIGNON AVENIR AMBITION. Cette gouvernance oeuvre pour l’attractivité du territoire. Dotée d’une charte et d’un plan stratégique, cette démarche a vocation à faire gagner le territoire avignonnais sur la scène nationale et internationale.

Faire ensemble ce que l’on ne peut faire seul

UNE STRATEGIE D’ATTRACTIVITE EN 5 AXES

    
  • Soutenir et accompagner les filières stratégiques et les effets réseaux

L’ambition des partenaires est de soutenir activement le développement des trois filières d’excellence du territoire (Activités et services aéronautiques, Food & ingredients, Industries créatives et culturelles) et de favoriser leur hybridation. Des actions spécifiques sont également programmées pour accompagner les entrepreneurs, favoriser le développement de leurs réseaux et soutenir leurs projets de croissance.

  • Développer les grands projets, vecteurs d’attractivité

Intensifier l’attractivité économique, résidentielle et touristique passe par le déploiement des grands projets. Le tramway, l’aménagement d’Avignon Confluence, l’embellissement du cœur de ville et des quartiers, le développement d’une offre de logements diversifiés se mettent en œuvre, avec l’appui de tous les partenaires de la gouvernance.

  • Intensifier l’accueil et l’offre événementiels

Capitalisant sur l’ expertise du territoire dans l’accueil de grands événements, les acteurs de la gouvernance entendent développer les événements à dimension économique et proposer des services d’accueil dédiés, pour une expérience visiteur optimale.

  • Structurer et développer l’offre de sites d’accueil économique

Optimiser l’offre et la commercialisation des sites d’accueil économique est un objectif clé. Un ensemble de sites d’accueil, bien équipés et répondant à des besoins diversifiés d’entreprise est en cours de structuration, associé à la mise en place d’un guichet unique et de services  dédiés.

  • Animer et déployer la promotion territoriale

Fondateurs de la marque territoriale AVIGNON Terres de création, les membres de la gouvernance en sont les premiers promoteurs et mutualisent moyens et réseaux pour développer la notoriété et valoriser l’image du territoire.


    LES MEMBRES FONDATEURS


    RÉGION PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR / GRAND AVIGNON ET SES 17 COMMUNES MEMBRES / CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE DE VAUCLUSE / CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE DU GARD / DÉLÉGATION DE VAUCLUSE DE LA CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT DE RÉGION PACA / CHAMBRE DE MÉTIERS ET DE L’ARTISANAT DU GARD / CGPME VAUCLUSE / UP-MEDEF 84 / UPA VAUCLUSE / AGROPARC / AVIGNON TOURISME / CHAMBRE D’AGRICULTURE DE VAUCLUSE / PARC D’ACTIVITÉ AVIGNON COURTINE / FESTIVAL D’AVIGNON / FRENCH TECH CULTURE / INTER RHÔNE / PÔLE SAFE / PÔLE TERRALIA / UNIVERSITÉ D’AVIGNON / VAUCLUSE PROVENCE ATTRACTIVITÉ / CITADIS