Restaurant Christian Etienne - Corinne et Guilhem SEVIN

Le restaurant Christian Etienne - Corinne et Guilhem SEVIN est un restaurant gastronomique réputé 1 étoile au guide Michelin (depuis plus de 29 ans). En 2016, quand Guilhem et Corinne Sevin ont repris cet établissement magnifique, classé aux Monument historique, accolé au Palais des papes, ils étaient bien décidés à en conserver l'âme tout en l'enrichissant d'une identité nouvelle, singulière et composée. Le coeur du restaurant bat ainsi au rythme des saisons qui décident du moment… de l'instant où chaque offrande, récolte, produit trouvera sa place. Leur cuisine, créative et provençale, est élaborée autour de produits locaux et agrémentée d'une carte des vins principalement axée sur ceux de la Vallée du Rhône. L'accueil et le service y sont à la hauteur : raffinés et élégants.

Soucieux de qualité, de proximité avec notre territoire comme de la satisfaction de nos clients qui viennent du monde entier visiter la cité des Papes, Être « actif » est pour Guilhem et Corinne Sevin, essentiel. Plus qu'un mode de vie, c'est une discipline de vie qu'ils retrouvent dans la dynamique du territoire du Grand Avignon et qu'ils souhaitent aujourd'hui défendre en portant haut les couleurs et l'excellence du label « Made in Avignon ».

Coordonnées
Activité:
Hôtellerie / Restauration / Traiteur
Telephone:
04 90 86 16 50
E-mail: